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菠菜一年四季栽培的播种期如何确定

zzzol2年前 (2022-06-01)农业百科1222

菠菜是主要的绿叶菜,叶子肥嫩,营养丰富,含维生素C、胡萝卜素、蛋白质以及铁、钙等矿物质,为广大群众所喜食。华北各地普遍栽培。菠菜性耐寒,生长适宜温度为10~20℃,能长期耐0℃以下的低温,在-6~-8℃的低温下受冻能复原。根系耐低温能力很强,0℃时根系可生长,4℃仍能发生根毛;菠菜不耐热,25℃以上的高温时生长不良,其光合作用适温为18~20℃,对光照要求不严格,较耐弱光。


  由于菠菜较耐寒,华北地区冬季稍加保护即可安全越冬,而且具有生长迅速,植株矮小,收获期不严格等特点,适合越冬,间作套种和抢茬栽培。各地菠菜栽培以越冬菠菜为主,还有春菠菜和秋菠菜,少数地夏季也有少量栽培。


  在冬季的栽培中,播期不十分严格,可排开播种,分期上市。春菠菜的播种期在3月上旬至4月中旬,收获期从5月上旬至6月上旬。


  沿海栽培夏菠菜,播种期在6~7月,收获期在8月上旬至9月中旬。


  早秋菠菜的播种期在8月上、中旬,至9月下旬开始收获供应。秋菠菜的播种期在8下旬至9月旬,11月中、下旬收获,主要用于冬季贮存。


  越冬菠菜栽培中,大菠菜的播种期在9月下旬到10月上旬,中菠菜的播种期在10月中、下旬,小菠菜的播种期在10月下旬至11月上旬,土里后菠菜的播种期在11月中旬至12月上旬,越冬菠菜的收期从翌年3月上旬开始到4月中下旬。


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