2023年02月19日，据统计全国平均今日猪价为7.46元/斤， 比昨日平均生猪价格每斤上涨0.06元。 其中： 外三元7.58元/斤， 比昨日每斤上涨0.06元 ； 内三元7.46元/斤， 比昨日每斤上涨0.03元 ； 土杂猪7.33元/斤， 比昨日每斤上涨0.07元 。
吉林省， 宁夏， 青海省， 江苏省， 山西省， 陕西省， 广东省， 内蒙古， 海南省， 浙江省， 河南省， 黑龙江省， 重庆市， 广西， 湖南省， 湖北省， 辽宁省， 河北省， 天津市， 上海市， 西藏， 福建省， 云南省， 等省份的生猪平均价格较昨日有所上涨。 其中浙江省涨幅最大，达到0.55元/斤。
四川省， 安徽省， 贵州省， 新疆， 甘肃省， 江西省， 山东省， 北京市， 等省份的生猪均价较昨日有所下跌。 其中江西省下跌最多，达到0.37元/斤。
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