2023年第10周-农产品批发市场价格周报
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2023年03月03日--2023年03月09日)农产品批发价格200指数为132.19点，比上周下降0.49点，比去年同期上升1.73个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.1～0.7%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 20.91 | 21.04 | 18.55 | 0.6% | 13.4% |
| 羊肉 | 68.83 | 69.02 | 71.73 | 0.3% | -3.8% |
| 牛肉 | 77.18 | 77.10 | 77.69 | -0.1% | -0.8% |
| 鸡蛋 | 10.19 | 10.26 | 8.60 | 0.7% | 19.3% |
| 白条鸡 | 18.34 | 18.42 | 17.05 | 0.4% | 8.0% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.0～0.3%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 15.65 | 15.55 | 16.93 | -0.6% | -8.2% |
| 鲫鱼 | 17.87 | 17.87 | 19.63 | 0.0% | -9.0% |
| 鲤鱼 | 13.24 | 13.13 | 14.93 | -0.8% | -12.1% |
| 白鲢鱼 | 9.32 | 9.35 | 9.80 | 0.3% | -4.6% |
| 花鲢鱼 | 16.63 | 16.46 | 17.15 | -1.0% | -4.0% |
| 大带鱼 | 39.19 | 39.14 | 43.88 | -0.1% | -10.8% |
| 大黄花鱼 | 41.76 | 41.35 | 44.89 | -1.0% | -7.9% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为5.01元/公斤，比上周下降2.5%，同比下降7.7%。
监测的19种蔬菜价格中，本周菜花、莴笋、西红柿、蒜苔和青椒的价格环比涨幅较大，幅度分别为8.0%、5.5%、2.1%、1.6%和0.9%（如表3所示）；油菜、菠菜、黄瓜、大葱和韭菜的价格环比降幅较大，幅度为13.0%、10.4%、9.3%、7.3%和6.0%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 4.90 | 5.29 | 5.28 | 8.0% | 0.2% |
| 莴笋 | 3.63 | 3.83 | 5.56 | 5.5% | -31.1% |
| 西红柿 | 4.82 | 4.92 | 7.67 | 2.1% | -35.9% |
| 蒜苔 | 10.42 | 10.59 | 10.49 | 1.6% | 1.0% |
| 青椒 | 7.86 | 7.93 | 7.10 | 0.9% | 11.7% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 油菜 | 6.44 | 5.60 | 4.02 | -13.0% | 39.3% |
| 菠菜 | 6.95 | 6.23 | 6.06 | -10.4% | 2.8% |
| 黄瓜 | 7.06 | 6.40 | 6.30 | -9.3% | 1.6% |
| 大葱 | 3.54 | 3.28 | 5.63 | -7.3% | -41.7% |
| 韭菜 | 5.88 | 5.53 | 7.36 | -6.0% | -24.9% |
本周重点监测的6种水果平均价格为7.59元/公斤，比上周上升0.7%，同比上升12.1%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 7.65 | 7.57 | 4.87 | -1.0% | 55.4% |
| 富士苹果 | 8.73 | 8.76 | 6.87 | 0.3% | 27.5% |
| 巨峰葡萄 | 11.14 | 11.31 | 10.03 | 1.5% | 12.8% |
| 香蕉 | 6.19 | 6.18 | 6.29 | -0.2% | -1.7% |
| 菠萝 | 5.23 | 5.13 | 5.64 | -1.9% | -9.0% |
| 西瓜 | 6.30 | 6.60 | 6.89 | 4.8% | -4.2% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
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