2023年第13周-农产品批发市场价格周报
据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统“监测，本周（2023年03月24日--2023年03月30日)农产品批发价格200指数为130.98点，比上周下降0.79点，比去年同期下降2.84个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.7～1.4%之间（如表1所示）。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 20.35 | 20.20 | 18.00 | -0.7% | 12.2% |
| 羊肉 | 68.79 | 68.87 | 70.94 | 0.1% | -2.9% |
| 牛肉 | 76.88 | 77.12 | 77.87 | 0.3% | -1.0% |
| 鸡蛋 | 10.55 | 10.70 | 9.33 | 1.4% | 14.7% |
| 白条鸡 | 18.37 | 18.26 | 17.03 | -0.6% | 7.2% |
本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.8～1.2%之间（如表2所示）。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草鱼 | 15.37 | 15.33 | 16.89 | -0.3% | -9.2% |
| 鲫鱼 | 17.62 | 17.59 | 19.99 | -0.2% | -12.0% |
| 鲤鱼 | 12.93 | 12.87 | 15.20 | -0.5% | -15.3% |
| 白鲢鱼 | 8.97 | 8.90 | 10.09 | -0.8% | -11.8% |
| 花鲢鱼 | 16.26 | 16.45 | 17.85 | 1.2% | -7.8% |
| 大带鱼 | 39.14 | 38.94 | 44.00 | -0.5% | -11.5% |
| 大黄花鱼 | 41.80 | 42.14 | 44.14 | 0.8% | -4.5% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为4.58元/公斤，比上周下降1.3%，同比下降16.3%。
监测的19种蔬菜价格中，本周西红柿、蒜苔、菜花、白萝卜和莴笋的价格环比涨幅较大，幅度分别为6.8%、6.0%、5.2%、2.5%和1.4%（如表3所示）；油菜、黄瓜、洋白菜、青椒和茄子的价格环比降幅较大，幅度为9.3%、9.2%、6.6%、6.0%和4.8%（如表4所示）。
表3 环比上升幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 西红柿 | 5.87 | 6.27 | 6.59 | 6.8% | -4.9% |
| 蒜苔 | 10.96 | 11.62 | 11.60 | 6.0% | 0.2% |
| 菜花 | 5.15 | 5.42 | 4.00 | 5.2% | 35.5% |
| 白萝卜 | 1.63 | 1.67 | 1.85 | 2.5% | -9.7% |
| 莴笋 | 3.68 | 3.73 | 4.26 | 1.4% | -12.4% |
表4 环比下降幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 油菜 | 3.99 | 3.62 | 3.63 | -9.3% | -0.3% |
| 黄瓜 | 5.35 | 4.86 | 6.91 | -9.2% | -29.7% |
| 洋白菜 | 2.12 | 1.98 | 2.72 | -6.6% | -27.2% |
| 青椒 | 7.55 | 7.10 | 9.12 | -6.0% | -22.1% |
| 茄子 | 6.09 | 5.80 | 6.85 | -4.8% | -15.3% |
本周重点监测的6种水果平均价格为8.09元/公斤，与上周持平，同比上升18.3%（如表5所示）。
表5 重点监测的水果价格及变化幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鸭梨 | 7.66 | 7.50 | 4.89 | -2.1% | 53.4% |
| 富士苹果 | 8.96 | 8.96 | 7.01 | 0.0% | 27.8% |
| 巨峰葡萄 | 12.46 | 12.75 | 9.66 | 2.3% | 32.0% |
| 香蕉 | 6.43 | 6.48 | 6.37 | 0.8% | 1.7% |
| 菠萝 | 5.23 | 5.20 | 5.70 | -0.6% | -8.8% |
| 西瓜 | 7.80 | 7.63 | 7.41 | -2.2% | 3.0% |
注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。
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